習慣

シバゲンの原点

シバゲンの原点②|僕が最初にやめたのは「頑張ること」だった

頑張れば変われると思い、自分を追い込み続けていた元料理人のシバゲン。頑張ることが当たり前だった僕が、ウォーキングや読書をきっかけに「頑張らない=サボる」ではないと気づいた経験を書いています。
働き方

社会人1年目、もう辞めたいと思っていた話|「残業した方が偉い」社風で学んだこと

社会人1年目、仕事を辞めたいと思っていた19歳の頃の実体験です。残業100時間を超える働き方、「残業した方が偉い」という社風、帰れない空気の中で感じたこと。そして、その経験が出向や料理人への挑戦、今のブログにつながった理由を書きました。
シバゲンの原点

母にフルコースを振る舞った日|僕だけの歩む道に気づいた話

29歳で料理人になり、7年間料理を学んだ僕が母親にフルコースを振る舞った日の話です。過去の自分と今の自分を比べて気づいたこと、自分だけの歩む道について書きました。
思考・習慣の整え方

我慢しない節約術|元料理人が実践する「やめる」より「変換する」考え方

節約は我慢するものだと思っていませんか?元料理人・元電気工事士の僕が、お酒・食事・買い物を「やめる」のではなく「変換する」ことで、無理なく続けられた節約術を実体験をもとに紹介します。
思考・習慣の整え方

挑戦できなくなった大人へ|毎日が怖かった料理人1年目の話

料理人1年目の頃、毎日が怖くて「今日はお客さんが来なければいい」と思っていました。そんな僕を変えてくれた常連さんとの出来事から、挑戦することの意味と、小さな積み重ねの大切さをお伝えします。
思考・習慣の整え方

10年で1000万円貯めた友達と話して考えたこと|お金より大切な「経験への投資」

10年で1000万円を貯めた友達との再会をきっかけに、お金との向き合い方を考え直しました。『DIE WITH ZERO』を読んで気づいた、お金より大切な経験への投資と、健康への投資について体験談を交えてお伝えします。
思考・習慣の整え方

意識だけでは辞められなかった僕が、パチンコを卒業できた本当のきっかけ

10年以上パチンコ・パチスロにハマり、やめようとも思っていなかった僕が、飲食業を始めたことで生活や時間の使い方が変わり、パチンコから離れていった実体験を書きました。
人生の黒歴史・失敗談

脳汁ウェイ!!|15年ハマった僕が気づいた、パチンコ思考の正体

15年間パチンコ・パチスロにハマっていた僕が、負けても「次勝てばいい」と思っていた頃の考え方を振り返ります。気づけば当たり前になっていた「パチンコ思考」の正体を書きました。
人生の黒歴史・失敗談

16歳、初めてパチンコ屋に入った日|僕が15年間ハマったきっかけ

16歳で初めてパチンコ屋に入り、5000円負けた僕が、翌日またスロットを打ちに行ったことから始まった15年間。パチンコに少しずつハマっていった当時の自分を振り返ります。
思考・習慣の整え方

動画に時間を奪われていた僕が、Audibleだけを残した理由

動画を1日5時間以上見ていた僕が、Audibleと出会い、時間の使い方を変えた体験談。動画を無理にやめるのではなく、本当に観たいものだけを観る生活と、耳で学ぶ習慣について書きました。