人生の黒歴史・失敗談 休日なのに休めなくなった理由|働きすぎて思考が崩れた話 飲食業で働いていた頃、週1日の休みの中で効率や生産性を求めすぎた結果、休日なのに休めなくなりました。思考が変わってしまった体験を書いています。 2026.03.18 人生の黒歴史・失敗談飲食店の学び
飲食店の学び 料理人を辞めた理由|7年間キッチンに立って気づいたこと 29歳から料理人として7年間働いた僕が、なぜ料理の世界を離れることになったのか。スーシェフとして働いた経験と、その中で気づいたことを書いています。 2026.03.17 飲食店の学び
思考・習慣の整え方 なかなか辛かった社会人1年目|19歳の僕がブラック気味な職場で学んだこと 社会人1年目、毎日怒られ、定時で帰れず、心が折れそうだった19歳の僕。ブラック気味な職場で経験したリアルな失敗と、20年越しに気づいた大切な学びをお話しします。 2026.01.13 思考・習慣の整え方