オートファジー

16時間断食を5年間続けた元料理人が、体重や睡眠、肌の変化について体験談ベースで紹介します。オートファジーに興味がある方へ、実際に感じたことを正直にまとめました。

16時間断食を5年間続けた元料理人が、実際にやっている方法や続けるコツを紹介します。失敗を繰り返しながら気づいた、無理なく続けるための工夫や断食明けの食べ方をまとめました。